Let’s 菌活!その①

近年にわかに注目を集めた「塩麹」。日本古来の万能発酵調味料として、一大ブームとなりました。塩麹だけでなく、納豆や味噌といった伝統的な発酵

夏バテ予防の秘訣は腸

節電の夏、例年以上に暑さがこたえます。この季節は冷房の当たりすぎや冷たい食べ物の摂り過ぎで、胃腸が冷えてしまいがち。胃腸が冷えると栄養

粉末にこだわるワケ

乳酸菌生産物質『生源』は、発売以来ずっと粉末の形状を守り続けています。製造には12種類の乳酸菌と4種類の酵母を共棲培養した非常にデリケートな

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