Let’s 菌活!その① 近年にわかに注目を集めた「塩麹」。日本古来の万能発酵調味料として、一大ブームとなりました。塩麹だけでなく、納豆や味噌といった伝統的な発酵 2014.07.12 乳酸菌生産物質 美容と腸 食のチカラ